鱼的做法

酸菜鱼头的做法视频： 1. 准备材料：鱼头、酸菜、豆腐、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入…

酸菜鱼头的做法： 1. 准备材料：鱼头、酸菜、姜、蒜、豆瓣酱、花椒、料酒、盐、糖、鸡精、香菜。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，…

煎镰刀鱼的做法一： 1. 将镰刀鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切几刀，以利于入味。 3. 在鱼身上均匀地抹上盐和料酒，腌制10分钟。 4. 平底锅中倒入适量…

酸菜鱼头的做法家常做法窍门： 1.准备材料：鱼头、酸菜、豆腐、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香菜。 2.鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3.酸菜处理：将…

豆豉刀鱼的做法 材料： 刀鱼一条 豆豉适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 做法： 将刀鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜…

酸菜鱼头的做法 酸菜鱼头是一道非常受欢迎的川菜，下面是最正宗的做法： 准备好鱼头、酸菜、豆腐、辣椒、姜蒜等食材。 将鱼头洗净，切成块状，用盐和料酒腌制一下。 将酸菜洗净，切成小段。…

清蒸白刀鱼的做法 1. 准备白刀鱼一条，去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜。 3. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽…

酸菜鱼头的做法 材料： 鱼头1个（约500克） 酸菜200克 豆腐200克 葱姜蒜适量 干辣椒10个 花椒适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 香菜适量 清水适量 步骤： 鱼头洗净，斜…

烤凤尾刀鱼 1. 凤尾刀鱼切成适当大小的块状。 2. 在凤尾刀鱼上撒上盐和黑胡椒。 3. 在烤盘上铺上锡纸，将凤尾刀鱼放在上面。 4. 在凤尾刀鱼上涂上橄榄油。 5. 将烤盘放入预…

红烧刀鱼的做法 材料： 刀鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将刀鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将…