鱼的做法

鳕鱼切片的做法： 1. 鳕鱼去骨，洗净备用。 2. 切片前先将鳕鱼放入冰箱冷冻室冷冻30分钟，这样切起来会更加容易。 3. 切片时要用锋利的刀，切片的厚度一般在0.5-1厘米之间。…

大西洋真鳕鱼切片做法： 1. 将鱼洗净，去骨，切成薄片。 2. 在鱼片上撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。 3. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼片煸炒至变色。 4. 加入料酒和酱油…

鳕鱼片的做法 材料： 鳕鱼片 盐 黑胡椒粉 面粉 鸡蛋 面包糠 油 步骤： 将鳕鱼片洗净，用纸巾擦干水分，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包…

清蒸黄鱼的家常做法： 1. 准备好新鲜的黄鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在黄鱼两面各切上三刀，刀口深度不要超过鱼肉厚度的一半，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在黄鱼…

黄豆烧鱼块的家常做法： 1. 准备好鱼块和黄豆，将黄豆提前泡发。 2. 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，盛出备用。 3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入泡发好的黄豆煸炒。 4. 加…

清蒸黄骨鱼的做法： 1. 准备好新鲜的黄骨鱼一条，去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在鱼身两侧均…

清真黄鱼的做法清蒸： 1. 准备好黄鱼、姜、葱、料酒、盐、清水等食材。 2. 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。 3. 姜切成丝，葱切成段。 4. 在黄鱼两面撒上盐和料酒…

清蒸青黄鱼的做法： 1. 将青黄鱼宰杀干净，去鳞去内脏，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 2. 将葱姜蒜切成丝，放在鱼身两侧的刀口中。 3. 在鱼身上均匀地…

清蒸黄姑鱼的做法： 1. 准备好黄姑鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、清水等食材。 2. 将黄姑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。 3. 将葱姜蒜切成…

小米椒蒸鱼的做法： 1. 准备好鱼，可以选择草鱼、鲈鱼等，将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 将小米椒、姜、蒜切成末，放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白胡椒粉，搅…