鱼的做法

腌腊鱼的做法： 1. 准备好鲜鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 准备腌制料，包括盐、白糖、料酒、酱油、姜片、蒜瓣、辣椒等。 3. 将鱼身切成块状，用盐腌制20分钟左右，使…

东江翘嘴鱼的做法 1. 准备材料：翘嘴鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、香油、清水。 2. 将翘嘴鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。…

干腊鱼块的做法 1. 准备好鱼块，可以选择鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼等，将鱼块洗净晾干备用。 2. 准备腌制料，将盐、白糖、五香粉、料酒、姜片、蒜片、干辣椒等混合均匀。 3. 将鱼块均匀地涂…

东江鱼的做法视频： 1. 准备材料：东江鱼、葱姜蒜、红椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水。 2. 将东江鱼洗净，切成块状，加入料酒、盐、鸡精、淀粉拌匀腌制10…

湖南烟熏腊鱼的家常做法： 1. 准备材料：腊鱼、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、油。 2. 腊鱼洗净切片，花椒、干辣椒、姜、蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入花椒…

麻辣东江鱼的做法： 1. 准备材料：东江鱼一条，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精适量。 2. 将东江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐、…

腊鱼蒸着吃的做法： 1. 准备好腊鱼、姜、蒜、葱等调料。 2. 将腊鱼洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜末拌匀，腌制10分钟。 3. 锅中加水烧开，将腌制好的腊鱼放入…

炒腊鱼的家常做法： 1. 腊鱼切片，用清水浸泡半小时，去除多余的盐分。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 加入腊鱼煸炒，加入适量的料酒，炒至腊鱼变色…

湖南东江鱼的做法： 1. 将鱼洗净，去掉内脏，切成块状。 2. 准备好葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒、料酒、酱油、糖、盐等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒炒香。 4….

湖南腊鱼的家常做法： 1. 准备材料：腊鱼、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 腊鱼处理：将腊鱼洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 3. 烹饪…