鱼的做法

石夹子鱼的家常做法： 1. 石夹子鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 葱姜蒜切末备用，香菜切段备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。 4. 放入石夹子鱼煸炒至变色。 5. …

上海爆鱼的正宗做法： 1. 准备材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮适量，料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切…

石将鱼的做法： 1. 石将鱼洗净，去掉内脏，用厨房纸擦干水分。 2. 在石将鱼的腹部和背部各切一刀，用手轻轻按压，使鱼身变形，便于入味。 3. 在石将鱼的腹部和背部均匀地撒上盐和黑…

石将鱼的家常做法： 1. 石将鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。 2. 葱姜蒜切末，香菜切段备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。 4. 加入适量清水，放入石将鱼，大火烧开后转小火…

干烧蝶鱼的做法大全： 1. 准备材料：蝶鱼一条、葱姜蒜适量、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。 2. 蝶鱼处理：将蝶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后用刀在鱼身…

清燕蝶鱼的做法： 1. 将清燕蝶鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 准备适量的盐、料酒、姜片，将清燕蝶鱼表面和腹内都撒上盐，放上姜片，淋上料酒，腌制10分钟。 3. 准备适量的面粉，…

清蒸蝶鱼家常做法： 1. 准备好新鲜的蝶鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在蝶鱼两面各切上三刀，刀口深度不要超过鱼肉厚度的一半，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在蝶鱼两…

剁椒蝶鱼的做法 1. 准备材料：草鱼一条，剁椒适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，香油适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐、料酒、生抽…

深海蝶鱼的做法： 1. 将深海蝶鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。 2. 准备适量的盐、胡椒粉、生姜末、葱花和料酒，将深海蝶鱼块均匀地撒上调料，腌制10分钟。 3. 热锅凉油，…

冰冻鲽鱼的做法大全 冰冻鲽鱼是一道美味又健康的海鲜料理，以下是制作冰冻鲽鱼的步骤： 将鲽鱼洗净，去掉内脏和鱼鳞。 将鲽鱼切成适当大小的块。 在鲽鱼块上撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制1…