鱼的做法

银雪鱼清蒸 1.银雪鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2.将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、清水，搅拌均匀成腌料。 3.将腌料均匀地涂抹在银雪鱼的两面和鱼内腔…

银雪鱼的做法： 1. 银雪鱼清洗干净，切成块状备用。 2. 葱姜蒜切末备用，辣椒切段备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入银雪鱼块煸炒至变色。 5. 加入适量的水，…

清蒸大耗儿鱼 1.将大耗儿鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；2.将姜蒜切末，葱切段，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，搅拌均匀成腌料；3.将腌料均匀涂抹在鱼身上，放入…

黄颡鱼配黄瓜的做法 黄颡鱼是一种鲜美可口的海鱼，搭配清爽的黄瓜一起烹饪，口感更佳。以下是黄颡鱼配黄瓜的做法： 材料： 黄颡鱼一条 黄瓜一个 葱姜蒜适量 料酒、盐、生抽、鸡精适量 清…

三文鱼皮煲汤做法 材料： 三文鱼皮 猪骨 姜片 葱段 盐 步骤： 将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时。 将三文鱼皮用清水洗净，切成小块。 将姜片和葱段…

炸银条鱼 1.银条鱼洗净沥干水分，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 2.将面粉、淀粉、鸡蛋、水混合成糊状物。 3.将银条鱼裹上面糊。 4.热油锅中放入银条鱼，炸至金黄色。 烤银条鱼 1…

清蒸銀鱗鯉 1. 銀鱗鯉去鱼鳞、内脏、鱼鳃，洗净备用。 2. 姜、葱切成丝，放在鱼身上。 3. 锅中加入适量清水，放入蒸架，将鱼放在蒸架上，大火蒸10分钟。 4. 将蒸鱼汁倒掉，再…

西餐金枪鱼的做法 材料： 金枪鱼一块 盐适量 黑胡椒适量 橄榄油适量 步骤： 将金枪鱼切成适当大小的块状。 在金枪鱼上均匀地撒上盐和黑胡椒。 在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至中高…

材料： 深海鳗鱼胶干货、水、料酒、生姜、葱、盐、糖、鸡精、香油。 步骤： 1.将深海鳗鱼胶干货用清水浸泡至软化，约需2-3小时。 2.将泡软的深海鳗鱼胶干货放入锅中，加入适量的水、…