鱼的做法

冰冻带鱼的做法： 1. 解冻：将冰冻的带鱼放入冰箱中解冻，或者放在室温下自然解冻。 2. 准备食材：将葱姜蒜切末备用，准备适量的盐、料酒、生抽、老抽、鸡精等调料。 3. 烹饪：将解…

剁椒鱼头的家常做法视频教程： 1. 准备材料：鱼头、剁椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3. 热锅凉油，…

冰冻带鱼的做法： 1. 将冰冻带鱼放入盆中，加入适量的盐和料酒，腌制20分钟左右。 2. 取出腌制好的带鱼，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 3. 热锅凉油，将带鱼放入锅中，小火慢煎…

剁椒鱼腩的做法： 1. 准备好鱼腩、剁椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水等食材。 2. 将鱼腩洗净，切成块状，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 热锅…

冰冻带鱼的做法大全家常菜： 1.清蒸带鱼：将冰冻带鱼解冻，去鳞、去内脏、去头尾，切段，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、清水适量，上锅蒸10分钟即可。 2.红烧带鱼：将冰冻带鱼解冻，去鳞…

剁椒鱼腩的做法 材料： 鱼腩 剁椒 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 淀粉 清水 色拉油 步骤： 将鱼腩洗净，切成块状，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜…

冰冻带鱼的做法： 1. 清洗带鱼，去掉内脏和鳞片，切成段。 2. 在带鱼上撒上盐和料酒，腌制10分钟。 3. 把腌制好的带鱼放入沸水中焯水，捞出备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆…

皖鱼头炖豆腐的做法： 1. 皖鱼头洗净，切成两半，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出备用。 3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒。 4…

皖鱼头豆腐汤的做法 材料： 皖鱼头1个 豆腐300克 瘦肉片100克 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将皖鱼头清洗干净，切成块状备用。 将豆腐切成块状备用。…

清蒸清江鱼的做法： 1. 准备好清江鱼一条，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切口要均匀，有利于入味。 3. 将鱼放入碗中，…