鱼的做法

草鲡鱼的做法： 1.草鲡鱼的去鳞、去内脏、去头、去尾，洗净备用。 2.将草鲡鱼切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 3.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4.热锅凉油，将草鲡鱼块煎…

草鲡鱼的做法视频： 1. 准备草鲡鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油、清水。 2. 草鲡鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，…

草鲡鱼的家常做法： 1.草鲡鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将姜蒜切末，葱切段，香菜切段备用。 3.草鲡鱼切成块状，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 4.热锅凉油，放入…

干烧麻辣鱼的做法： 1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 干辣椒、花椒、姜、蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将鱼片煎至两面金黄，捞出备用。 4. 锅中留底油，放入干辣椒和花…

重庆跳水鱼的做法： 1. 准备好跳水鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、泡椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、淀粉、香菜等食材。 2. 将跳水鱼处理干净，切成块状，用盐、料…

可以放虾仁 在做鱼丸的时候，可以加入虾仁，这样可以增加鱼丸的口感和营养价值。一般来说，将虾仁剁碎后和鱼肉一起搅拌成鱼浆，再制成鱼丸即可。

鱼丸的做法： 1. 将鱼肉剁成泥，加入适量的盐、淀粉、葱姜末、料酒、鸡蛋清，顺一个方向搅拌上劲，打出鱼浆； 2. 将鱼浆放入冰箱冷藏20分钟左右，让鱼浆更加粘稠； 3. 烧开一锅水…

虾仁和鱼丸能一起吃吗？ 虾仁和鱼丸都是海鲜类食品，理论上是可以一起食用的。不过，需要注意的是，虾仁和鱼丸的消化时间不同，同时食用可能会影响消化吸收，导致不适。此外，如果虾仁或鱼丸不…

川椒鱼片的做法 1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中倒油，油热后放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味； 3. 放入腌制好的鱼片煸炒至变色，盛出备用； 4. 锅中留底油，…

鱼丸虾仁汤的做法： 1. 准备材料：鱼丸、虾仁、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水。 2. 虾仁洗净备用，葱姜蒜切末备用。 3. 锅中加入清水，放入葱姜蒜末，加入适量盐、鸡精、料酒，煮开…