鱼的做法
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甜辣小鱼干的做法大全
甜辣小鱼干的做法 材料: 小鱼干500克 盐适量 白糖适量 生抽适量 料酒适量 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 油适量 步骤: 小鱼干洗净沥干水分备用。 葱姜蒜切末,干辣椒剪成小…
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胡辣鱼做法家常做法
胡辣鱼做法家常做法: 1.将鱼洗净,切成块状,加入盐、料酒、姜片腌制10分钟。 2.将葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 3.热锅凉油,将鱼块放入煎至两面金黄,捞出备用。 4.锅中留底油,…
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朝鲜辣鱼酱的做法
朝鲜辣鱼酱的做法: 1. 准备材料:鲫鱼、辣椒粉、盐、糖、大葱、蒜、姜、酱油、醋、清水。 2. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成小块。 3. 将切好的鲫鱼块放入锅中,加入清水…
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微山风味鱼渣的做法
微山风味鱼渣的做法 1. 准备材料:鱼渣、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油。 2. 鱼渣洗净沥干水分备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末…
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盲曹鱼的做法窍门
盲曹鱼的做法窍门 盲曹鱼是一道以鱼为主料的传统湖南菜肴,其做法需要注意以下几点: 选用新鲜的盲曹鱼,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 将盲曹鱼切成块状,用盐、料酒、姜末腌制10分钟…
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东北熘鱼段的做法视频
东北熘鱼段的做法视频: 1. 准备材料:鱼段、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。 2. 将鱼段洗净,用盐和料酒腌制10分钟。 3. 将葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油…
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鳝鱼片的做法家常做法
鳝鱼片的做法家常做法: 1. 准备鳝鱼一条,去皮去骨,切成薄片。2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉、香油等调料。3. 将鳝鱼片用盐、料酒、淀粉拌匀腌制1…
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重庆酸辣鱼火锅做法
重庆酸辣鱼火锅做法: 1. 准备材料:鱼片、豆皮、豆腐皮、木耳、藕片、鸡蛋、火锅底料、花椒、干辣椒、姜蒜、香菜、葱花、醋、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。 2. 将鱼片用盐、料酒、姜蒜水…
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煎鳕鱼需要什么调料
煎鳕鱼需要的调料: 1. 盐 2. 黑胡椒粉 3. 面粉 4. 橄榄油 5. 柠檬汁 6. 牛油 7. 大蒜 8. 还可以根据个人口味加入其他调料,如迷迭香、百里香等。
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三文鱼家庭简单做法视频
三文鱼家庭简单做法视频: 1. 三文鱼烤法:将三文鱼切成适当大小的块,用盐和黑胡椒调味,放入预热至200度的烤箱中烤10-15分钟即可。 2. 三文鱼寿司卷:将三文鱼、黄瓜、胡萝卜…