凉拌鸡爪怎么做好吃

凉拌鸡爪的做法:

1. 准备鸡爪、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、香油等食材。

2. 将鸡爪洗净,放入锅中加水煮熟,捞出后用冷水冲洗干净。

3. 将葱姜蒜和辣椒切碎,放入碗中,加入适量的醋、生抽、糖、盐、香油,搅拌均匀。

4. 将鸡爪放入碗中,倒入调料汁,拌匀即可。

5. 可以根据个人口味加入花椒粉、孜然粉等调料。

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