辣椒蒜蓉酱的做法大全

• 做法大全

辣椒蒜蓉酱的做法

材料：

  • 干辣椒10个
  • 蒜头10瓣
  • 盐适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将干辣椒用剪刀剪成小段，蒜头切成蒜末备用。
  2. 锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入干辣椒煸炒出香味。
  3. 加入蒜末继续煸炒，直到蒜末变成金黄色。
  4. 关火，加入适量的盐，搅拌均匀即可。

小贴士：

  • 干辣椒可以根据个人口味增减数量。
  • 煸炒干辣椒和蒜末时火候要掌握好，以免炒糊。
  • 可以将做好的辣椒蒜蓉酱放入干净的瓶子中密封保存，放在阴凉干燥处即可。

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