辣椒蒜蓉酱的做法大全
辣椒蒜蓉酱的做法
材料：
- 干辣椒10个
- 蒜头10瓣
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 将干辣椒用剪刀剪成小段，蒜头切成蒜末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入干辣椒煸炒出香味。
- 加入蒜末继续煸炒，直到蒜末变成金黄色。
- 关火，加入适量的盐，搅拌均匀即可。
小贴士：
- 干辣椒可以根据个人口味增减数量。
- 煸炒干辣椒和蒜末时火候要掌握好，以免炒糊。
- 可以将做好的辣椒蒜蓉酱放入干净的瓶子中密封保存，放在阴凉干燥处即可。
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