酸辣肚丝汤的做法视频
酸辣肚丝汤的做法视频：
1. 准备好肚丝、木耳、胡萝卜、葱姜蒜等食材。
2. 肚丝焯水去腥，木耳泡软切丝，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肚丝、木耳、胡萝卜翻炒均匀。
4. 加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到肚丝煮烂。
5. 加入盐、鸡精、白胡椒粉、醋、辣椒油等调味料，煮开后关火即可。
6. 撒上葱花即可食用。
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