小白菜韭菜鸡蛋饺子馅的做法
材料：
- 小白菜100克
- 韭菜100克
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 香油适量
步骤：
- 小白菜和韭菜洗净，切成细末，放入碗中
- 鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花，搅拌均匀
- 将鸡蛋液倒入碗中的蔬菜末中，搅拌均匀
- 加入适量的香油，搅拌均匀
- 将馅料放入饺子皮中，包成饺子即可
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