洋芋擦擦的家常做法
洋芋擦擦的家常做法
1.准备材料：土豆、面粉、盐、油。
2.将土豆去皮，用细孔的刨子将土豆刨成细丝。
3.将土豆丝放入碗中，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀。
4.热锅凉油，将土豆丝捏成小团放入锅中，用铲子轻轻压扁。
5.煎至两面金黄，捞出沥干油即可。
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