油榨笋的做法大全
油榨笋的做法：
1. 准备好新鲜的笋，去皮切成小段备用。
2. 准备好炒锅，加入适量的油，烧热后放入笋段煸炒。
3. 煸炒至笋变软后，加入盐、味精等调味料，继续翻炒均匀。
4. 最后加入少量的水，煮至水分收干即可。
5. 出锅前可以撒上一些葱花或者香菜叶提味。
油榨笋的另一种做法：
1. 准备好新鲜的笋，去皮切成小段备用。
2. 准备好炒锅，加入适量的油，烧热后放入笋段煸炒。
3. 煸炒至笋变软后，加入蒜末、姜末等调味料，继续翻炒均匀。
4. 最后加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
5. 出锅前可以撒上一些葱花或者香菜叶提味。
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