自制蓝莓饼干的做法大全
蓝莓饼干是一种美味健康的小吃，可以作为早餐或下午茶的点心。下面是一份简单的自制蓝莓饼干的做法：
- 准备材料：蓝莓干、面粉、黄油、糖、鸡蛋、泡打粉、盐。
- 将黄油和糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至混合均匀。
- 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在另一个碗中，然后逐渐加入到黄油混合物中，搅拌均匀。
- 将蓝莓干加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊放入冰箱冷藏30分钟，使其变硬。
- 预热烤箱至180摄氏度。
- 将面糊取出，用勺子将其分成小块，放在烤盘上。
- 将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，或直到饼干变金黄色。
- 取出烤盘，让饼干冷却一会儿，即可享用。
这是一份简单的自制蓝莓饼干的做法，你可以根据个人口味进行调整，添加其他坚果或巧克力碎片等。希望你喜欢这个健康美味的小吃！
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