糙米红米饭做法和功效

糙米红米饭做法:

1. 糙米和红米的比例为1:1,将两种米混合后用清水浸泡30分钟。

2. 将米和水的比例调整为1:2,放入电饭煲中煮熟。

3. 煮熟后焖一会儿,再用铲子轻轻翻动,让米饭更加松软。

糙米红米饭功效:

1. 糙米和红米都是未经精加工的谷物,富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

2. 糙米和红米的GI值较低,能够缓慢释放能量,有助于控制血糖和血脂,预防糖尿病和心血管疾病。

3. 糙米和红米富含抗氧化物质,有助于抵抗自由基的损伤,预防癌症和老化。

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