红烧瘦肉电压锅做法

• 美食食谱

红烧瘦肉电压锅做法

材料：

  • 瘦肉500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 香叶适量
  • 八角适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 电压锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入焯水后的瘦肉，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、香叶、八角翻炒均匀。
  4. 加入适量的水，盖上电压锅盖，选择煲汤模式，煮20分钟。
  5. 20分钟后，自然降压，打开电压锅盖，将汤汁收浓即可。

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