香辣包子做法大全

• 做法大全

香辣包子做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水250毫升
  • 猪肉末250克
  • 豆腐干50克
  • 辣椒面适量
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，静置1小时。
  2. 将豆腐干切成小块，生姜和葱切末。
  3. 将猪肉末、豆腐干、生姜末、葱末、料酒、酱油、盐、辣椒面和香油混合搅拌均匀。
  4. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
  5. 将馅料包入薄皮中，收口捏紧。
  6. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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