糖醋大虾仁的做法大全
糖醋大虾仁的做法
材料：
- 大虾仁500克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 洋葱1个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 番茄酱适量
- 清水适量
步骤：
- 将大虾仁洗净，沥干水分，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
- 热锅凉油，将大虾仁煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留底油，加入姜末、蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
- 加入适量的白糖、醋、番茄酱、清水，煮开后加入适量的盐调味。
- 将煮好的酸甜汁淋在煎好的大虾仁上即可。
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