细蘑菇做法大全家常做法

细蘑菇炒肉片

材料:细蘑菇、瘦肉片、青红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。

做法:1.细蘑菇洗净切片,瘦肉切片,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用;2.热锅凉油,下葱姜蒜爆香,放入瘦肉片煸炒至变色;3.加入青红椒丝和细蘑菇片翻炒,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味;4.用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

清炒细蘑菇

材料:细蘑菇、葱姜蒜、盐、生抽、油。

做法:1.细蘑菇洗净切片,葱姜蒜切末备用;2.热锅凉油,下葱姜蒜爆香,放入细蘑菇翻炒;3.加入盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

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