柠檬鹅脚的做法大全

柠檬鹅脚的做法:

1. 将鹅脚洗净,放入开水中焯水,捞出备用。

2. 准备好柠檬、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调料。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 加入鹅脚煸炒,加入料酒煮至酒味挥发。

5. 加入适量清水,放入柠檬片,大火煮开后转小火炖煮1-2小时。

6. 加入盐和鸡精调味,炖煮至鹅脚软烂入味即可。

柠檬鹅脚的营养价值:

柠檬鹅脚富含胶原蛋白和蛋白质,能够滋养皮肤、增强骨骼健康。柠檬富含维生素C,能够增强免疫力、促进铁的吸收。

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