柠檬鹅脚的做法大全
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做法大全
柠檬鹅脚的做法：
1. 将鹅脚洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 准备好柠檬、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调料。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入鹅脚煸炒，加入料酒煮至酒味挥发。
5. 加入适量清水，放入柠檬片，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。
6. 加入盐和鸡精调味，炖煮至鹅脚软烂入味即可。
柠檬鹅脚的营养价值：
柠檬鹅脚富含胶原蛋白和蛋白质，能够滋养皮肤、增强骨骼健康。柠檬富含维生素C，能够增强免疫力、促进铁的吸收。
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