酸奶面包的家常做法
材料：
- 高筋面粉 250克
- 酸奶 120克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 水 适量
步骤：
- 将高筋面粉、白糖、盐、酵母混合均匀，加入酸奶，揉成面团。
- 逐渐加入水，揉至面团光滑有弹性，放置温暖处发酵至两倍大。
- 取出面团排气，揉成球形，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 在面团表面切上十字口，放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤制25-30分钟即可。
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