糯米土豆饭的做法
1. 准备材料：糯米、土豆、葱、姜、蒜、盐、油。
2. 糯米提前泡水2-3小时，土豆去皮切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆煸炒至表面微焦。
4. 加入适量的水，放入糯米，加盐调味，翻炒均匀。
5. 盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢煮熟，期间不要搅拌，待水分被糯米吸收后，再用铲子翻炒均匀即可。
6. 糯米土豆饭出锅，可以撒上一些葱花点缀。
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