圆白菜韭菜包子的做法
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美食食谱
圆白菜韭菜包子的做法
材料:
- 面粉500克
- 酵母5克
- 温水250毫升
- 盐适量
- 圆白菜适量
- 韭菜适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
步骤:
- 将面粉、酵母、温水和盐混合,揉成面团,静置1小时。
- 将圆白菜和韭菜切碎,加入生姜、葱、盐、生抽、料酒、花椒粉和香油,拌匀。
- 将面团擀成薄片,切成适当大小的圆片。
- 将馅料包入面皮中,捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
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