圆白菜韭菜包子的做法

圆白菜韭菜包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 温水250毫升
  • 盐适量
  • 圆白菜适量
  • 韭菜适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 花椒粉适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、温水和盐混合,揉成面团,静置1小时。
  2. 将圆白菜和韭菜切碎,加入生姜、葱、盐、生抽、料酒、花椒粉和香油,拌匀。
  3. 将面团擀成薄片,切成适当大小的圆片。
  4. 将馅料包入面皮中,捏紧口部。
  5. 将包子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

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