怎么打蛋汤的做法大全

蛋花汤的做法:

1.将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和味精,搅拌均匀;

2.将汤锅加热,加入清水,水开后加入适量盐和味精,搅拌均匀;

3.将鸡蛋液慢慢倒入汤锅中,用筷子搅拌成蛋花状;

4.最后加入少许香油即可。

西红柿蛋花汤的做法:

1.将西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加入少量盐和味精,搅拌均匀;

2.将汤锅加热,加入清水,水开后加入适量盐和味精,搅拌均匀;

3.将西红柿块放入汤锅中,煮至变软;

4.将鸡蛋液慢慢倒入汤锅中,用筷子搅拌成蛋花状;

5.最后加入少许香油即可。

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