黑豆鸡爪汤的功效：
1. 补血养颜：黑豆和鸡爪都是补血养颜的食材，能够促进血液循环，改善肤色，延缓衰老。
2. 增强免疫力：黑豆和鸡爪都富含蛋白质和多种维生素，能够增强免疫力，提高身体抵抗力。
3. 补钙强骨：鸡爪中含有丰富的胶原蛋白和钙质，能够促进骨骼生长和修复，预防骨质疏松。
4. 改善睡眠：黑豆中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够促进脑内血清素的合成，有助于改善睡眠质量。
黑豆鸡爪汤的做法：
1. 准备材料：黑豆、鸡爪、姜片、枸杞。
2. 黑豆提前泡发，鸡爪焯水去血水。
3. 将黑豆、鸡爪、姜片、枸杞放入炖盅中，加入适量清水。
4. 炖盅放入蒸锅中，大火蒸2-3小时即可。
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