孜然牛肉做法视频
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美食食谱
孜然牛肉做法视频：
1. 准备食材：牛肉、孜然、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制15分钟。
3. 葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 加入腌制好的牛肉翻炒至变色。
6. 加入孜然继续翻炒均匀。
7. 最后加入少许水和鸡精，翻炒均匀即可。
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