阉鸡粥的做法大全

• 做法大全

阉鸡粥的做法

材料：

  • 阉鸡肉500克
  • 大米100克
  • 姜片适量
  • 葱白适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将阉鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 大米淘洗干净，加入适量清水，放入姜片和葱白，煮至米烂粥稠。
  3. 将焯水后的阉鸡肉块放入粥中，加入适量盐和料酒，再煮10分钟即可。

小贴士：

  • 焯水的目的是去除阉鸡肉的腥味。
  • 粥的稠度可以根据个人口味调整。

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