蒜香鸡中翅的做法

• 美食食谱

蒜香鸡中翅的做法

材料：

  • 鸡中翅500克
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡中翅洗净沥干水分，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟。
  2. 锅中倒入适量油，烧至6成热，将腌制好的鸡中翅放入锅中煎至两面金黄色。
  3. 将蒜末撒在鸡中翅上，翻煎几下。
  4. 加入适量水，盖上锅盖煮10分钟左右，直到鸡熟透汁浓即可。

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