花生墨鱼猪脚汤的做法
材料:
- 花生
- 墨鱼
- 猪脚
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 清水
步骤:
- 将花生用清水浸泡2小时,然后去皮备用。
- 将墨鱼清洗干净,切成小块备用。
- 将猪脚洗净,切成小块,焯水后捞出备用。
- 锅中加入清水,放入猪脚、姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火煮1个半小时。
- 加入花生和墨鱼,继续煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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