牛排的黑椒汁怎么做
牛排黑椒汁的做法：
材料：牛排、黑胡椒粒、黄油、洋葱、牛肉高汤、盐、淀粉、水。
步骤：
1. 牛排两面撒上盐和黑胡椒粒，用锅煎至两面金黄色，放入烤箱烤至七分熟。
2. 锅中加入黄油，融化后加入洋葱炒香。
3. 加入牛肉高汤，煮沸后转小火煮10分钟。
4. 加入适量的黑胡椒粒，调味后勾芡。
5. 将黑椒汁淋在烤好的牛排上即可。
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