西芹炒虾仁的做法大全
西芹炒虾仁的做法
材料：
- 西芹 200克
- 虾仁 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
做法：
- 西芹洗净切段，虾仁洗净备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾仁煸炒至变色，加入料酒、盐、鸡精翻炒均匀。
- 放入西芹段翻炒，加入生抽翻炒均匀。
- 加入适量水，煮至西芹变软。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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