用面包糠的零食做法
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面食
简易炸虾球
材料：
- 虾仁
- 面包糠
- 鸡蛋
- 盐
- 油
步骤：
- 将虾仁洗净，用盐腌制10分钟
- 将面包糠倒入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀
- 将腌制好的虾仁放入面包糠中，裹上一层面包糠
- 热锅凉油，将裹好面包糠的虾仁放入锅中，炸至金黄色
- 捞出沥干油，即可食用
芝士炸蘑菇
材料：
- 蘑菇
- 面包糠
- 鸡蛋
- 盐
- 芝士粉
- 油
步骤：
- 将蘑菇洗净，切成薄片
- 将面包糠倒入碗中，加入适量盐和芝士粉，搅拌均匀
- 将蘑菇片放入面包糠中，裹上一层面包糠
- 将裹好面包糠的蘑菇片放入打好的鸡蛋液中，裹上一层鸡蛋液
- 再次放入面包糠中，裹上一层面包糠
- 热锅凉油，将裹好面包糠的蘑菇片放入锅中，炸至金黄色
- 捞出沥干油，即可食用
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