用面包糠的零食做法

简易炸虾球

材料:

  • 虾仁
  • 面包糠
  • 鸡蛋

步骤:

  1. 将虾仁洗净,用盐腌制10分钟
  2. 将面包糠倒入碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
  3. 将腌制好的虾仁放入面包糠中,裹上一层面包糠
  4. 热锅凉油,将裹好面包糠的虾仁放入锅中,炸至金黄色
  5. 捞出沥干油,即可食用

芝士炸蘑菇

材料:

  • 蘑菇
  • 面包糠
  • 鸡蛋
  • 芝士粉

步骤:

  1. 将蘑菇洗净,切成薄片
  2. 将面包糠倒入碗中,加入适量盐和芝士粉,搅拌均匀
  3. 将蘑菇片放入面包糠中,裹上一层面包糠
  4. 将裹好面包糠的蘑菇片放入打好的鸡蛋液中,裹上一层鸡蛋液
  5. 再次放入面包糠中,裹上一层面包糠
  6. 热锅凉油,将裹好面包糠的蘑菇片放入锅中,炸至金黄色
  7. 捞出沥干油,即可食用

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