衢州梅干菜烤饼的做法

• 烤物, 面食

衢州梅干菜烤饼的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 梅干菜200克
  • 猪肉末100克
  • 葱姜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉适量

步骤：

  1. 将面粉加水揉成面团，醒发20分钟。
  2. 梅干菜洗净，切成细末，加入猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉拌匀。
  3. 将面团分成小剂子，擀成薄饼，放入梅干菜馅，包成饼状。
  4. 平底锅加热，放入少量油，将饼状物放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

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