椒盐皮虾的做法大全集

• 做法大全

椒盐皮虾的做法

材料：

  • 大虾
  • 盐
  • 黑胡椒粉
  • 淀粉
  • 葱姜蒜
  • 干辣椒
  • 油

步骤：

  1. 将大虾去壳去头，留下虾尾，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干水分。
  2. 将虾放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀，腌制10分钟。
  3. 葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
  5. 放入腌制好的虾，翻炒至变色。
  6. 起锅前撒上少许盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

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