豌豆鸡蛋肉圆汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐, 鸡蛋

豌豆鸡蛋肉圆汤的做法

材料：

  • 豌豆：适量
  • 鸡蛋：2个
  • 猪肉馅：适量
  • 淀粉：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将豌豆洗净备用。
  2. 将猪肉馅加入适量的淀粉、盐和鸡精，搅拌均匀后制成肉圆备用。
  3. 将鸡蛋打散备用。
  4. 将清水烧开后加入豌豆，煮至豌豆熟烂。
  5. 将肉圆放入汤中煮熟，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀后煮至鸡蛋熟透即可。
  6. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

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