猪骨棒熬汤的做法
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汤的做法
猪骨棒熬汤的做法:
1. 猪骨棒清洗干净,放入锅中加水,大火煮沸后撇去浮沫,再用中小火煮2-3小时。
2. 加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,继续煮30分钟左右。
3. 汤煮好后,将猪骨棒捞出,取出骨髓,再将猪肉切成薄片备用。
4. 将面条煮熟,放入碗中,加入猪肉片和蔬菜,倒入热汤即可。
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