重庆油辣子海椒做法

• 美食食谱

重庆油辣子海椒做法：

1. 准备食材：新鲜的青辣椒、花椒、蒜、盐、鸡精、生抽、香醋、料酒、白糖、油。

2. 将青辣椒洗净，切成小段，蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。

4. 将蒜末放入锅中煸炒出香味，放入青辣椒翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精、生抽、香醋、料酒、白糖，翻炒均匀。

6. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。

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