油菜羊肉馅馄炖的做法大全
油菜羊肉馅馄炖的做法
材料：
- 油菜 500克
- 羊肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将油菜洗净切段，羊肉馅加入鸡蛋、淀粉、盐、生姜末、葱花、料酒搅拌均匀，制成饺子馅。
- 将饺子馅包入油菜段中，放入砂锅中，加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
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