小生蚝肉干的做法

• 美食食谱

小生蚝肉干的做法：

1. 将新鲜的生蚝肉洗净晾干备用。

2. 在锅中加入适量的油，烧热后放入生蚝肉煸炒至变色。

3. 加入适量的盐、糖、料酒、酱油、蚝油、姜片、蒜末、辣椒粉等调味料，继续翻炒均匀。

4. 将炒好的生蚝肉放入烤箱中，以100度左右的温度烘烤2-3个小时，直至肉干呈金黄色即可。

5. 取出晾凉，装入密封袋中保存。

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