清蒸生蚝肉的做法
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美食食谱
清蒸生蚝肉的做法:
1. 准备新鲜的生蚝肉,洗净备用。
2. 在蚝肉上撒上一些葱姜末和料酒,腌制10分钟左右。
3. 将蚝肉放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟,至蚝肉变白即可。
4. 取出蚝肉,将葱姜末和料酒倒掉,撒上一些蒸鱼豉油和蒸鱼豉膏,再撒上一些葱花和香菜末即可。
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