肠仔煎吐司蛋做法

• 鸡蛋

肠仔煎吐司蛋做法：

1. 准备材料：吐司面包2片、鸡蛋2个、香肠1根、黄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、蕃茄酱适量。

2. 香肠切成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄，取出备用。

3. 鸡蛋打入碗中，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

4. 平底锅中加入适量黄油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子搅拌成小块状，煎至两面金黄，取出备用。

5. 吐司面包烤至微黄色，涂上蕃茄酱。

6. 将煎好的香肠和鸡蛋放在吐司面包上，盖上另一片吐司面包，用烤箱烤至吐司表面微黄色即可。

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