肉芦笋的做法大全图解
肉芦笋炒饭
材料：肉末、芦笋、米饭、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、油。
步骤：1.将芦笋洗净切段，肉末用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟；2.鸡蛋打散备用；3.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色；4.加入芦笋翻炒，加入盐、胡椒粉调味；5.加入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋液翻炒至熟透即可。
肉芦笋卷
材料：肉片、芦笋、胡萝卜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、油。
步骤：1.将芦笋、胡萝卜洗净切丝，肉片用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟；2.将芦笋、胡萝卜丝放在肉片上，卷起来，用淀粉抹匀；3.锅中倒油，将肉卷放入锅中煎至两面金黄即可。
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