糖醋苦苣做法大全
糖醋苦苣做法：
1. 苦苣洗净切段，姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入苦苣段煸炒至断生，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入适量白糖、醋、盐、鸡精和少许清水，烧开后勾芡。
4. 将炒好的苦苣段倒入锅中，翻炒均匀即可。
糖醋苦苣的小窍门：
1. 苦苣煸炒时要快，不要炒太久，否则会变得过软。
2. 糖醋汁的比例可以根据个人口味进行调整。
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