咖喱蟹的正宗做法视频

咖喱蟹的正宗做法视频:

1. 准备材料:螃蟹、洋葱、姜、蒜、番茄、咖喱粉、盐、糖、植物油、水。

2. 将螃蟹洗净,去掉腮和沙包,切成小块备用。

3. 将洋葱、姜、蒜切碎,番茄切成小块备用。

4. 热锅凉油,放入洋葱、姜、蒜爆香。

5. 加入番茄煮烂,加入适量水,煮开后加入咖喱粉、盐、糖调味。

6. 加入螃蟹块,煮至螃蟹变色,汤汁浓稠即可。

7. 装盘,撒上葱花即可。

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