老肉压豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

老肉压豆腐的做法：

1. 准备好老肉和豆腐，将豆腐切成适当大小的块。

2. 将老肉切成细末，加入适量的盐、酱油、料酒、葱姜蒜末、淀粉等调料，搅拌均匀。

3. 将调好味的老肉均匀地涂抹在豆腐块上，轻轻用手压实。

4. 热锅凉油，将豆腐块放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄即可。

5. 最后可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜等调料即可。

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