泡椒炒竹笋的做法

• 美食食谱

泡椒炒竹笋的做法：

1. 准备好竹笋、泡椒、蒜、姜等食材。

2. 竹笋去皮，切成片状，用开水焯一下备用。

3. 泡椒切成小段，蒜、姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。

5. 加入泡椒煸炒出香味。

6. 加入竹笋煸炒均匀。

7. 加入盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。

8. 装盘即可享用。

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