木耳肉馅包子的做法大全
木耳肉馅包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 水250毫升
- 猪肉馅300克
- 木耳50克
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
- 将猪肉馅、木耳、葱、姜剁成末，加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀。
- 将发好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入肉馅，收口朝上放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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