木耳凉拌腐竹的做法
材料：
- 木耳
- 腐竹
- 葱姜蒜
- 香菜
- 辣椒油
- 醋
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
步骤：
- 将木耳、腐竹分别用清水泡发，泡软后切成丝。
- 葱姜蒜切末，香菜切碎。
- 将泡软的木耳、腐竹放入碗中，加入葱姜蒜末、香菜碎、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、鸡精拌匀即可。
注意事项：
- 泡发的时间要足够，否则口感会不好。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
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