鸭肉炒洋葱的家常做法：
1. 准备好鸭肉和洋葱，鸭肉切成小块，洋葱切成丝。
2. 热锅凉油，油热后放入鸭肉煸炒至变色。
3. 加入洋葱丝煸炒，炒至洋葱变软。
4. 加入适量盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀即可。
5. 最后加入少许鸡精提味，出锅装盘即可。
鸭肉炒洋葱的另一种做法：
1. 准备好鸭肉和洋葱，鸭肉切成薄片，洋葱切成块状。
2. 热锅凉油，油热后放入鸭肉片煸炒至变色。
3. 加入洋葱块煸炒，炒至洋葱变软。
4. 加入适量盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀即可。
5. 最后加入少许鸡精提味，出锅装盘即可。
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